Für alle, die den puren Geschmack des Meeres lieben, ist Sashimi die erste Wahl. Kein Reis, keine Soße im Vordergrund – sondern reine, perfekt geschnittene Fischfilets von höchster Qualität. Bei Kitaro Sushi in Berlin bieten wir Ihnen Sashimi-Platten, die nicht nur durch Frische überzeugen, sondern auch durch eine elegante Präsentation.
Was ist das Besondere an Sashimi?
Sashimi steht für absolute Klarheit im Geschmack. Der Fisch wird in hauchdünne, kunstvoll geschnittene Scheiben serviert, sodass jede Textur und jedes Aroma unverfälscht erlebbar bleibt. Nur die besten Teile des Fisches werden verwendet – Qualität ist hier alles.
Unsere Sashimi-Platten Highlights
1. Klassische Sashimi-Auswahl
Frische Filets von Lachs, Thunfisch und Butterfisch, harmonisch angerichtet mit Wasabi, Ingwer und Tamari-Sojasoße.
2. Deluxe Sashimi-Platte
Eine exklusive Komposition aus Lachs, Thunfisch, Red Snapper, Jakobsmuscheln und Kingfish – für wahre Feinschmecker.
3. Lachs-Spezial-Sashimi
Mehrere Texturen von Lachs: klassisch roh, flambiert und mit Trüffelöl verfeinert – ein Genuss in Variationen.
4. Sashimi & Avocado-Teller
Eine leichte Fusion aus zartem Fisch und cremiger Avocado, perfekt für den Frühling.
Tipps für Sashimi-Liebhaber
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Genießen Sie Sashimi pur oder nur mit etwas Tamari, um die feinen Aromen nicht zu überdecken.
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Kombinieren Sie Sashimi mit einer leichten Miso-Suppe oder Edamame als Vorspeise.
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Ein Glas gekühlter Sake oder ein trockener Weißwein passen ideal dazu.
Jetzt Sashimi erleben
Ob als elegante Vorspeise oder als Hauptgang für Kenner – unsere Sashimi-Platten sind der Inbegriff von Frische und Handwerkskunst. Perfekt für einen besonderen Abend im Restaurant oder für luxuriöse Takeaway-Momente.
📞 Reservierung oder Vorbestellung: +49 (030) 966 00 965
🌐 Mehr erfahren: https://sushikitaro.de
