Frühlingsrollen oder Gyoza? Unsere besten Fingerfood-Klassiker

Ob als Vorspeise, Snack zwischendurch oder Begleiter zu einer Sushi-Platte – asiatisches Fingerfood gehört bei Kitaro Sushi in Berlin einfach dazu. Besonders beliebt: Mini-Frühlingsrollen und Gyoza. Doch worin liegt eigentlich der Unterschied – und welche Variante passt zu Ihrem Geschmack?

Was ist Gyoza?

Japanische Teigtaschen, traditionell gefüllt mit Gemüse oder Fleisch.
Zubereitet durch Braten & Dämpfen – außen leicht knusprig, innen saftig.
Serviert mit leichter Soja-Dip-Soße und Frühlingszwiebeln.

Was sind Mini-Frühlingsrollen?

Vegetarische Füllung, fein abgeschmeckt mit asiatischen Gewürzen.
Außen knusprig frittiert, innen zart – ein Klassiker der asiatischen Küche.
Ideal als Fingerfood oder Beilage zu Sushi-Platten.

Unsere Empfehlungen aus der Kitaro-Küche

1. Gyoza (vegetarisch oder mit Hähnchen)
– Handgemacht, mit Sesamöl und Ingwer verfeinert.
– Perfekt zu einer Bowl oder zum Teilen mit Freunden.

2. Mini Spring Rolls (vegetarisch)
– Besonders knusprig & leicht – serviert mit süß-saurer Sauce.
– Häufig gewählt als Vorspeise oder Kindersnack.

3. Edamame als leichte Ergänzung
– Gedämpfte Sojabohnen mit Meersalz – gesund, einfach & beliebt.

4. Tempura-Snacks
– Z. B. Black Tiger Tempura oder Tempura-Spargel – für alle, die es kross mögen.