Lachs in Bestform – unsere beliebtesten Lachsgerichte

Lachs gehört zu den beliebtesten Sushi-Zutaten – und das aus gutem Grund. Ob roh, gegrillt, flambiert oder mit Trüffel verfeinert: Bei Kitaro in Berlin-Charlottenburg zeigen wir, wie vielseitig Lachs in der japanischen Küche sein kann.

Klassiker wie das Sake Nigiri überzeugen durch Einfachheit und Qualität: feiner Lachs auf perfekt temperiertem Sushi-Reis – purer Geschmack ohne Schnörkel.

Wer etwas mehr Raffinesse sucht, wird unsere Salmon Truffle Roll lieben. Hier trifft Lachs auf cremige Trüffelcreme, frische Kresse und edle Garnitur – ein eleganter Hochgenuss für Sommertage.

Für Fans von gegrilltem Fisch empfehlen wir das Sake Teriyaki – zarter Lachs in süß-herzhaftem Teriyaki-Glasur, serviert mit Reis und Edamame.

Auch in unseren Bowls ist Lachs die zentrale Zutat: ob roh als Sashimi in der Kitaro Seafood Bowl oder warm im Sake Teriyaki Bowl – Lachs bleibt bei unseren Gästen stets Favorit.

Leicht, nahrhaft, vielseitig – unsere Lachsgerichte passen perfekt zum Sommer und machen jeden Besuch bei Kitaro zu einem Genussmoment.

📞 Jetzt Tisch reservieren oder Lachs probieren: +49 (030) 966 00 965
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