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Ramen oder Udon? Die besten japanischen Nudelsuppen

Japanische Nudelsuppen sind weltweit bekannt für ihre einzigartigen Aromen und ihre wohltuende Wirkung. Egal, ob Ramen mit herzhaften Brühen oder Udon mit dicken, sättigenden Nudeln – diese Suppen sind eine perfekte Wahl für jede Jahreszeit. Bei Kitaro Sushi in Berlin bieten wir Ihnen eine Auswahl an authentischen japanischen Nudelsuppen, die mit frischen Zutaten und traditionellen Rezepten zubereitet werden.


Ramen oder Udon – Wo liegt der Unterschied?

Ramen

  • Dünne Weizennudeln in aromatischer Brühe
  • Vielfältige Variationen mit Huhn, Garnelen oder Gemüse
  • Kräftige, würzige Aromen für ein intensives Geschmackserlebnis

Udon

  • Dicke, elastische Weizennudeln mit einer milden Brühe
  • Perfekt für Liebhaber weicher, zarter Texturen
  • Ideal für sanfte und ausgeglichene Geschmackskompositionen

Unsere besten japanischen Nudelsuppen

1. Chicken Ramen
Herzhafte Hühnerbrühe mit saftigem Hähnchen, einem gekochten Ei, Shiitake-Pilzen und frischen Frühlingszwiebeln – ein echter Klassiker.

2. Samurai Udon
Kräftige Udon-Nudeln mit zartem Entenfleisch, Ingwer, Sesamöl und Röstzwiebeln – eine würzige und wärmende Wahl.

3. Ebi Ramen
Cremige Miso-Brühe mit Ebi Tempura, Shiitake-Pilzen, Ei und frischem Koriander – ideal für Liebhaber von Garnelen.

4. The Green Udon Tofu
Eine vegane Variante mit Tofu, Shiitake-Pilzen, Gemüsebrühe und Sesamöl – leicht und dennoch sättigend.

5. Mr. Pho Beef Noodle Soup
Eine Fusion aus japanischer und vietnamesischer Küche: Reisnudeln mit zartem Rindfleisch, frischem Ingwer und aromatischen Kräutern.


Warum japanische Nudelsuppen?

  • Nährstoffreich und sättigend: Perfekte Balance zwischen Proteinen, Kohlenhydraten und gesunden Fetten.
  • Wohltuend und aromatisch: Wärmende Brühen und perfekt abgestimmte Gewürze machen sie zu einem perfekten Gericht für jede Jahreszeit.
  • Vielfältige Auswahl: Von Fleisch- und Fischoptionen bis hin zu veganen Variationen – es gibt für jeden Geschmack die passende Suppe.

Erleben Sie japanische Nudelsuppen bei Kitaro

Ob Ramen oder Udon – bei uns finden Sie die perfekte Nudelsuppe für Ihre Vorlieben. Besuchen Sie uns in Berlin oder bestellen Sie Ihre Lieblingssuppe bequem nach Hause.

📞 Kontakt: +49 (030) 966 00 965
🌐 Mehr erfahren: https://sushikitaro.de