Der Frühling ist ohne Spargel kaum vorstellbar – in Berlin genauso wie in der gesamten kulinarischen Welt. Bei Kitaro Sushi gehen wir noch einen Schritt weiter und verbinden den deutschen Saisonschatz Spargel mit feinster japanischer Sushi-Kunst. Das Ergebnis: frische, kreative und überraschend harmonische Gerichte, die den Frühling auf ganz neue Weise schmecken lassen.
Warum Spargel und Sushi perfekt harmonieren
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Knackigkeit trifft Zartheit: Grüner Spargel ergänzt die feine Struktur von Sushi-Reis und Fisch perfekt.
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Frische Aromen: Spargel bringt eine leichte, fast süßliche Note, die besonders gut mit Lachs, Avocado oder Tofu harmoniert.
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Saisonale Innovation: Unser Frühlingsmenü setzt auf kurze Transportwege und höchste Frische.
Unsere Spargel-Sushi-Highlights im Frühling
1. Grüner Spargel Maki
Leicht blanchierter grüner Spargel eingerollt in Sushi-Reis und Nori, verfeinert mit Sesam und einem Spritzer Yuzu.
2. Lachs-Spargel Roll
Gegrillter Lachs, grüner Spargel und Avocado – kunstvoll kombiniert in einer Inside-Out-Roll.
3. Veggie-Frühlingsbowl
Spargel, Edamame, Avocado, Shinko, Babyspinat und Sushi-Reis – abgerundet mit leichter Zitronen-Vinaigrette.
4. Tempura-Spargel Snack
Knuspriger grüner Spargel im Tempurateig, serviert mit Ingwer-Sojasoße – ideal als Starter oder Beilage.
Warum jetzt genießen?
Spargel hat eine kurze Saison – unsere Spargel-Sushi-Kreationen gibt es daher nur im Frühling. Ideal für alle, die das Beste aus zwei Welten entdecken möchten: regionale Frische und japanische Eleganz.
Jetzt reservieren und Frühlingsgenuss erleben
Sichern Sie sich Ihre Portion Spargel-Genuss bei Kitaro – im Restaurant oder als Takeaway für ein Picknick im Park.
📞 Reservierung oder Bestellung: +49 (030) 966 00 965
🌐 Mehr erfahren: https://sushikitaro.de
