Warum Lachs-Sushi im Sommer besonders beliebt ist

Wenn die Temperaturen steigen, greifen viele unserer Gäste bei Kitaro in Berlin-Charlottenburg besonders gerne zu Sushi mit Lachs. Und das hat gute Gründe: Lachs-Sushi ist leicht, nahrhaft und bringt genau die Frische auf den Teller, die man an warmen Sommertagen sucht.

Ob als klassisches Sake Nigiri, in der Avocado-Lachs-Roll oder als edle Salmon Truffle Roll – Lachs passt einfach perfekt zur Saison. Sein zartes, aber aromatisches Fleisch harmoniert wunderbar mit sommerlichen Zutaten wie Mango, Avocado oder Sesam.

Ein weiteres Highlight ist unser Salmon Tataki – leicht flambiert, mit Trüffelöl verfeinert und ideal für alle, die besondere Aromen schätzen.

Lachs liefert nicht nur gesunde Omega-3-Fettsäuren, sondern schmeckt auch kalt hervorragend – eine ideale Komponente für leichte Sommergerichte, ohne dabei an Genuss einzubüßen.

Egal ob als Teil eines Menüs, in einer Bento-Box oder als Einzelstück – Lachs-Sushi gehört zu unseren Sommerlieblingen und wird frisch für Sie zubereitet.

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